Del 23 al 27 de octubre ACOMSEJA organiza su popular Concurso de Tapas, Cazoletas y Postres en Jaca, con cerca de una veintena de establecimientos repartidos por toda la ciudad.
Reserva tu estancia en Jaca con nosotros y vive un fin de semana gastronómico que no olvidarás. Además, te proponemos complementos a tu visita como la Catedral y la Ciudadela o disfrutar del SPA del Hotel Oroel y, por supuesto, no te pierdas las tapas que presentamos al concurso desde Gastrobar El Perdido y Asador Cobarcho:
- En Cobarcho : «Sándwich de Cordero y Nueces». Un tierno guiso de cordero de Aragón, envuelto en un crujiente pan de nueces garrapiñadas casero. Coronado con mayonesa de tomate seco, ralladura de lima y brotes tiernos. Sabores auténticos y frescos en cada bocado.
- En Gastrobar El Perdido (Hotel Oroel & SPA),
- la tapa: MARILIENDRE Buñuelo de ternera del Pirineo guisada con núcleo de queso Flor de Aspe y guacamole
- la cazoleta: SARANDONGA: Arroz meloso de bacalao y espinacas con su piel crujiente Suavizado con espuma de trufa (apto para celíacos).
- la tapa postre: FALSO BOLETUS. Pera confitada al vino blanco Viñas del vero y semiesfera de almendra y chocolate blanco, cubierto por un glaseado de chocolate negro sobre tierra comestible.
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